【新年蒸留会】光毒性のないレモンウォーターとレモン酢作り

お庭のあちこちに、柑橘の果実がたわわと実るこの季節。

ネロリでも、無農薬のレモンを蒸留し、レモンウォーターを作りたいと思います。

蒸留には皮を。

中の果肉はレモン酢にして、お持ち帰り頂きます。

感染症の流行るこの季節。

ご家族の健康維持食品として、お掃除用のアイテムとしてもお使い頂けます！

 レモンの作用

殺菌作用、抗菌作用、疲労回復作用、リラックス作用、

腸の蠕動活動促進作用、脂性頭皮のケア、

などなど

レモンウォーターの使い方　例

・冷蔵庫などの掃除のときの除菌スプレーとして

・風邪予防のルームスプレーとして

・頭皮がべたつく時のヘアスプレーとして

※レモンを圧搾蒸留した時の特徴である光毒性のある成分が、水蒸気蒸留法では分子量が大きいため、採取されないと言われています。そのため、水蒸気蒸留で採取した柑橘系の精油やフローラルウォーターは光毒性を心配する必要がないと言われています。

今回は、レモンの皮を蒸留し、

果肉でレモン酢を作って、お持ち帰り頂きます。

​​​​​​​レモン酢とは

無農薬のレモンとお酢、氷砂糖で作る万能調味料。

炒め物の隠し味や、炭酸で割って、疲労回復ドリンクとしても

よく飲まれる甘酸っぱいお酢です。

 

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